Имбирь содержит от 1% до 3% эфирных масел и большое количество
необходимых человеку аминокислот. Он эффективно снижает артериальное
давление и уровень холестерина в крови, стимулирует пищеварение и
очищает организм от шлаков и токсинов при пищевых отравлениях. Также
имбирь убивает микробы и повышает устойчивость организма к инфекциям, а
это так необходимо в зимний период! Засахаренный имбирь можно добавлять в
чай, кофе, выпечку, десерты. Храниться может в закрытой емкости до
полугода. Делюсь с Вами рецептом приготовления.
