29 апр. 2012 г.

Салат "Сельдь с авокадо"

Не знаю, как у Вас, но у меня праздничный стол не обходится без блюда из сельди, так уж повелось. Делать пресловутую "шубу" не совсем хотелось, хотя это и классический вариант и у него есть свои "поклонники". Захотелось чего-то необычного. Может, такой салатик ни для кого не новость, но для меня он оказался вкусным открытием :) 








 

Ингредиенты:

ДЛЯ САЛАТА:
Сельдь слабого или пряного посола - 1 шт.
Авокадо - 1 шт.
Лук зеленый перьевой - 2 стебля
------------------------------
ДЛЯ СОУСА:
Майонез - 2 ст.л.
Горчица - 1 ч.л.
Сок лимонный - 1 ч.л.
Перец черный молотый 
 
 
Приготовление:
  1. В отдельную тару (у меня пластиковый контейнер) нарезать кубиками филе очищенной сельди, авокадо и лук. Внимание: авокадо должен быть спелым, мягким, иначе будет не очень вкусно!  
  2. В отдельной мисочке смешать все ингредиенты для соуса. 
  3. Вылить соус к салату, перемешать и поставить в холодильник на 1-2 часа.  
Приятного аппетита! 

Комментариев нет:

Отправить комментарий