Шоколадное мороженое со сгущенкой

Безумно вкусное мороженое, которое готовится очень быстро! Главное, дождаться, когда оно дойдет до своей кондиции в морозильной камере :) 

Ингредиенты:

Сливки - 500 мл (чем жирнее, тем лучше, у меня домашние, сквашенные)

Сахар - 150 гр.

Желтки яичные - 4 шт.

Какао - 2 ст.л. с горкой

Сгущенное молоко - 0,5 банки

Приготовление:

1. Сливки нагреть, но не кипятить! 
2. Желтки растереть с сахаром. 
3. Добавить к сливкам желтки, какао и варить, постоянно помешивая венчиком до загустения. 
4. Снять с огня, дать остыть. 
5. Подготовить контейнер для заморозки (у меня пластиковый контейнер). Выложить слой крема ложкой, слой сгущенки и так до тех пор, пока не закончится крем.
6. Поставить в морозильную камеру минимум на 4 часа. 

Приятного аппетита!