Салат "Сельдь с авокадо"

Не знаю, как у Вас, но у меня праздничный стол не обходится без блюда из сельди, так уж повелось. Делать пресловутую "шубу" не совсем хотелось, хотя это и классический вариант и у него есть свои "поклонники". Захотелось чего-то необычного. Может, такой салатик ни для кого не новость, но для меня он оказался вкусным открытием :) 

 

Ингредиенты:

ДЛЯ САЛАТА:

Сельдь слабого или пряного посола - 1 шт.

Авокадо - 1 шт.

Лук зеленый перьевой - 2 стебля

------------------------------

ДЛЯ СОУСА:

Майонез - 2 ст.л.

Горчица - 1 ч.л.

Сок лимонный - 1 ч.л.

Перец черный молотый 

 

 

Приготовление:

1. В отдельную тару (у меня пластиковый контейнер) нарезать кубиками филе очищенной сельди, авокадо и лук. Внимание: авокадо должен быть спелым, мягким, иначе будет не очень вкусно!  
2. В отдельной мисочке смешать все ингредиенты для соуса. 
3. Вылить соус к салату, перемешать и поставить в холодильник на 1-2 часа.  

Приятного аппетита!