Куриные рулетики с сыром Фета и ароматными травами

Очень вкусное и ароматное сочетание! Можно нарезать на кусочки и подавать как закуску, можно подавать целым рулетиком, как порционное основное блюдо.Угощайтесь, это очень вкусно! 

Ингредиенты:

Куриные грудки - 4 шт.

Сыр Фета - 150 гр.

Лук перьевой - 2 стебля

Лук репчатый - 1 шт. маленький

Укроп - небольшой пучок

Чеснок - 2 зубчика

Масло оливковое - 2 ст.л.

Соль

Перец

Мускатный орех

Приготовление:

1. Для начинки нарезать мелкими кубиками репчатый лук. Чеснок, перьевой лук, укроп нарезать мелко.  
2. На оливковом масле пассеровать несколько минут всю зелень.Затем нарезать маленькими кубиками сыр и добавить к зеленой смеси. Немного добавить соли, перца, щепотку мускатного ореха. Пассеровать еще 1-2 минуты. 
3. Грудки отбить. На отбитую грудку выложить начинку, завернуть в рулет и скрепить зубочистками в нескольких местах. 
4.  Сверху грудки также немного посолить. Переложить грудки в рукав для запекания, добавив в него 1 ст.л. масла. Отправить выпекаться в духовку на 40 минут при 180 градусах. 
5. Вынуть из рукава, удалить зубочистки. Дать остыть, нарезать на кусочки или подавать целый рулетик, как порционный.  

Приятного аппетита!